Philosophie
24. Mär 2021
Unser Plädoyer für Bier aus der Dose
Craft-Bier aus der Dose? Man darf skeptisch sein, sich aber auch von schlagenden Argumenten überzeugen lassen. Unser Plädoyer für das kleinste Fass der Welt.
24. Mär 2021
Die Geschichte des Bräus
2015 fing die Geschichte von Timo und dem Craft Bier an. Seitdem ist die Neue Bahnhofstraße 30 direkt am Ostkreuz in Berlin das Zuhause des STRAßENBRÄU. 2021 kam die eigene Brauerei mit 10 Hektoliter dazu. Diese ist inzwischen ausgestattet mit einer Osmoseanlage, einem offenen Gärbottich für weiche und runde Lager, drei ZKG's mit 60° Fällung und einer guten Kühltechnik, die wirklich ganz feine Lagerbiere entstehen lässt.